Små choklad madeleinekakor med honung

Tillagningstid (minuter):

Ingredienser

Tillagning

  1. Smält choklad och smör i mikrovågsugn eller i vattenbad. Låt svalna. Separera äggulan från vitan. Vispa äggulorna med sockret tills blandningen blir tjock och blekgul.
  2. Lägg till smält choklad, honung och mjöl och vispa snabbt efter varje ingrediens.
  3. Vispa äggvitorna och vänd försiktigt ned dem i smeten. Låt svalna i kylskåpet under en timme.
  4. Värm ugnen till 190°C. Använder du en bra silikonform, så behöver formen inte smörjas. Annars smörj madeleineformarna och häll lite av degen i varje form. Grädda ca 8 till 10 minuter på 190°C. Ta ut kakorna ur formarna och låt dem svalna.
    Detta recept tillhör:
  • Bakelser