Laxtartar med äpple och ekologisk blomsterhonung

Tillagningstid (minuter):

Ingredienser

Tillagning

  1. Skär laxen i små jämnstora kuber.
  2. Blanda sedan laxkuberna med olivolja, blomsterhonung & citronjuice i en skål.
  3. Salta & peppra efter smak.
  4. Skala äpplet och skär i tunna strimlor, julienne. För att de inte ska mörkna kan du droppa lite citronjuice över dem.
  5. Blanda ner äpplet tillsammans med laxen och låt sedan stå kylt i ca 1h innan servering.
    Servera gärna med lite ruccola eller spenatblad.
    Detta recept tillhör:
  • Förrätter