Grillad aubergine & halloumi med honung

Ingredienser

Tillagning

  1. Skär aubergine i 1 cm tunna skivor. Hetta upp en grillpanna och grilla aubergineskivorna med olivolja i 1 minut på varje sida så att de blir mjuka. Lägga upp halva mängden aubergineskivor på ett fat.
  2. Skär halloumin i bitar och lägg en bit på varje aubergineskiva. Krydda med vitlök, oregano, kummin samt salt & peppar och lägg dom andra auberigeskivorna ovanpå.
  3. Grilla i ugnen i 200 grader i 15 minuter. Toppa med flytande honung efter 10 minuter.
  4. Servera med en sallad!
    Detta recept tillhör:
  • Förrätter