Respektera bina och honungen

För att garantera hög kvalitet på vår honung har vi utvecklat en förteckning ”Biodling i skyddade områden” som innehåller åtta åtaganden som bygger på respekt för biodlingens traditioner och miljövänlighet.

Våra åtaganden:

* Användning av traditionella trä bikupor och ramar
* Strikt kontroll av ursprung och kvalitet genom ett specialiserat laboratorium
* Utvinning av honung genom kallcentrifugering^
* Välja ut erfarna biodlare för att driva ett arbete för ständiga kvalitetsförbättringar
* Välja ut områden där den naturliga miljön håller hög kvalitet
* Använda traditionella biodlingstekniker som säkerställer hög renhet i honungen
* Våra biodlare skyddar bin som är viktiga för den biologiska mångfalden
* Tillvarata mångfalden i smaken av honung, en oändlig källa till glädje och välbefinnande